三重の特産品

SPECIALTY GOODS

『嘉喜家』に来て、料理を食べて、

帰っていただく時に、来た時よりも三重を好きになって欲しい。

女将自ら、吟味した珠玉の三重の特産品が

『嘉喜家』に来たら、目と舌で味わえる。

知らない三重を知れる、

三重をもっと好きになれる場所を目指して。

『嘉喜家』に来て、料理を食べて、帰っていただく時に来た時よりも三重を好きになって欲しい。

女将自ら、吟味した珠玉の三重の特産品が、『嘉喜家』に来たら、目と舌で味わえる。

知らない三重を知れる、三重をもっと好きになれる場所を目指して。

1

萬古焼

萬古焼の特徴はその陶土にある。耐熱性に特に優れガスレンジや炭火等の空焚きや直火に対しても、高度の耐久性を発揮する。

主な産地:四日市市

2

養肝漬

伊賀盆地特産の白瓜の芯を抜き、その中にしそ、生姜、大根、胡瓜等を細かく刻んだ物を詰め、たまり醤油にて昔味で2年、新味で1年の間自然熟成させたお漬物です。

主な産地:伊賀市